通过调查发现，很多的超市冷柜商家因为担心费电，所以不敢在冷柜放太多的产品，但是其实这是不正确的，并不是存储的产品越少，冷柜越省电，而是要有合理的数量，才科学。
我们在买冷柜之前，就应该确定需要多大容积的立体展示柜，蔬菜保鲜柜的大小以有效公升表示，以家庭成员每人60~80公升估算，像上班族，买个单门小型冷柜即可，因为存储的食物不多，有的家庭也不要贪大，买什么三开门冷柜，对开门冷柜，根据家庭需求买合适大小的。
再者就是厨房冷柜的摆放位置也关系到耗电量，如果冷柜周围的温度提高5℃，其内部就要增加25%的耗电量，因此，饮料柜应尽可能放置在远离热源、通风背阴的地方为好。
在使用过程中我们要做到商用冷柜开门时间短，食物要快拿快放，如果有出现停电情况，就暂时不要打开冷柜门，以免冷水外漏，然后就是热的食物要等冷却之后再放入水果冷藏柜，否则也会增加冷柜耗电量。
食品不宜装得太满，与便利店冷柜壁之间应留有空隙，以利于冷气流动;冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。
最后就是冷柜价格保养清洁，生鲜柜使用时间久了，可能会出现结霜，由于霜是冷的不良导体，所以牛奶冷柜的冷冻室要及时除霜，清洁后应使冷柜干燥，然后通电制冷，以免立即结霜。定期清除压缩机冷凝器上面的灰尘，可以保持制冷效果，延长冷柜使用寿命。
超市冷柜如何重新设置温度
首先在刚刚没来超市冷柜的时候，一般生产厂家都会把温度设定好。所以在以后设置温度的时候，要如何进行操作呢?要知道超市冷柜的温度控制，是一个调控器进行调控超市冷柜内部的一个温度。也就是说在你看到超市冷柜内部有一个数字的按钮的时候，显示的数字越低，也就意味着，超市冷柜内部的温度越高。反之，如果显示的数字越高，那超市冷柜的温度也就越低。
通常来说，一般超市冷柜的数字在1的时候。超市冷柜的内部温度也就是顶部。如果超市冷柜的温度在4或者5的时候。那么这时候超市冷柜的温度也也就是达到较低。
现在在市场上面，所有的冷柜都是经过温控器来调节超市冷柜的温度。所以如果超市冷柜的温度调节不了、或者温度调控异常。那就要请专业的维修师傅来进行维修超市冷柜了，或者就是超市冷柜的压缩机出现了问题。就需要对超市冷柜进行一个维修服务了。
